Siapa sih yang tidak kenal restaurant? Restaurant dalam Bahasa Indonesia diartikan sebagai tempat yang menjual makanan dan minuman lengkap dengan cara penyajian dan pelayanan dalam menyajikan kepada pelanggan.
Saya yakin kalian yang membaca ini pasti pernah mendengar atau bahkan mengucapkan sendiri beberapa kosakata yang sering disebutkan saat berkunjung ke restaurant. Beberapa kosakata di bawah ini cukup memberi referensi bagi kamu yang belum mengenal istilah-istilah umum di restaurant.
- Eat out : membeli makanan dan makan langsung di restaurant.
- A la carte : menu untuk satu jenis makanan lengkap dengan harga per makanan tersebut.
- Fine dining : restaurant yang menyajikan makanan secara lengkap mulai dari appetizer, main course dan dessert. Kualitas pelayanan adalah ciri khas dari jenis restaurant ini, sehingga disebut juga restaurant formal.
- Dishes : berbagai jenis hidangan yang tersedia di restaurant.
- Portions : porsi makanan di restaurant.
- Take away : makanan yang dibeli di restoran lalu di bawa pulang untuk dimakan di rumah.
- Dinner: makan malam yang biasa dilakukan saat malam hari di atas jam 6 sampai jam 8 malam.
- Lunch: makan siang diantara jam 12 sampai jam 3 sore, tetapi di Indonesia biasanya dilakukan saat jam 12 sampai jam 1 siang.
- Breakfast: makan pagi hari antara jam 6 sampai jam 9 pagi, biasanya menu breakfast kebanyakan adalah roti dengan segelas susu.
- Brunch: merupakan singkatan dari breakfast dan lunch, maksudnya makan di antara breakfast dan lunch sekitar jam 10 sampai jam 11 dan biasanya dilakukan oleh orang yang tidak sempat sarapan.
- Appetizer: makanan pembuka biasanya seperti makanan ringan untuk membangkitkan selera makan sebelum makanan inti dihidangkan.
- Dessert: makanan atau minuman penutup biasanya disantap ketika sudah selesai makan main course, biasanya yang makana atau minuman menyegarkan.
- Main Course: makanan inti yang biasa disantap setelah appetizer di restoran mewah atau undangan makan malam.
- Supper: makan malam yang mendekati waktu tidur biasanya jam 9 atau lebih.
- Snack: makanan ringan atau cemilan yang tidak mengenyangkan.
- Beverage: minuman yang ada dalam restoran.
- Teatime: istilah yang dipakai ketika menyantap makanan ringan pada sore hari, biasanya seperti cemilan dengan minuman teh.
- Tea Break/Coffee Break: istilah yang digunakan ketika istirahat untuk minum teh atau kopi, biasanya dilakukan di sela-sela waktu kerja untuk menyegarkan pikiran ketika suntuk atau letih bekerja.
- Buffet: makanan prasmanan dengan beraneka ragam menu.
- Fast food: makanan siap saji.
- Recommended food: makanan yang direkomendasikan oleh restoran untuk tamu restoran.
- Overcooked food: makanan yang terlalu matang.
- Reserved: salah satu meja pada restoran yang sudah dipesan oleh tamu restoran.
- Order: Memesan makanan dari daftar menu yang sudah ada di dalam restoran.
- Free Table: Meja kosong yang masih bisa ditempati tamu dalam restoran.
- Rare: kurang matang atau setengah matang (biasanya disebutkan untuk daging steak yang masih sedikit merah).
- Medium Rare: kurang matang (biasanya disebutkan untuk daging steak yang sedikit merah saja).
- Medium: sedikit matang (biasanya disebutkan untuk daging steak).
- Well Done: matang (biasanya disebutkan untuk daging steak).
- Bill: tagihan atau bon yang harus dibayar tamu setelah selesai makan di restoran.
Mau tahu info lengkap lainnya? Datang langsung ke l. Raya sesetan Gg Taman sari no 21 Denpasar Selatan – Bali atau segera telepon ke nomor 081237711123 untuk ikut kelas dengan penawaran menarik sekarang juga!
LEC Bali, We are your English solution!