Seringkali, ketika kita pergi ke restaurant, kita sering menemukan beberapa kata yang tidak terlalu familiar di telinga. Beberapa diantaranya bukan berasal dari bahasa Inggris, tetapi dari kosakata bahasa Perancis. (contohnya: à la carte). Meskipun demikian, banyak kok kata bahasa Inggris yang bisa kamu pelajari khususnya bagi kamu yang mempelajari atau terjun di bidang pariwisata seperti bekerja di restaurant sebagai waiter atau waitress dan chef. Let’s take a look!
| Vocabulary part of speech | Meaning | Example sentence |
| à la carte adjective | tanpa menu pendamping/ side dish | Is it possible to get the steak à la carte? I don’t eat potatoes. |
| à la mode adjective | dengan tambahan es krim | Would you like your apple pie à la mode? |
| alcohol, liquor noun | cairan murni seperti rum atau whiskey | This beer has 5% alcohol. |
| all you can eat adjective | pembeli hanya membayar untuk satu kali dan mereka bisa makan sesukanya | These are all you can eat fries, so let me know if you want more. |
| appetizer noun | makanan pembuka | Would you like some garlic bread or another appetizer to start? |
| appetizing adjective | terlihat enak seperti yang diharapkan | I’m afraid these pancakes don’t look very appetizing. |
| apron noun | kain luar tambahan yang digunakan untuk menutupi baju ketika memasak | Remove your apron before you come out to the dining room. |
| awful (taste) adjective | rasanya nggak enak (banget) | The customer said that her pasta was awful. |
| bar noun | tempat untuk minum atau memesan minuman (biasanya mengandung alkohol) | If you sit up at the bar you don’t have to order any food. |
| barbeque noun/verb | gaya memasak di atas panggangan ala Barat | The barbeque wings are our specialty. |
| barstool noun | kursi tinggi di bar | The guest fell off his barstool before he even ordered a drink. |
| bartender noun | staff yang meracik dan menyajikan minuman beralkohol | I do part-time work as a bartender in a local pub. |
| beverage noun | minuman | Can I bring you some beverages while you look at the menus? |
| bill, cheque, check noun | kertas yang digunakan untuk memberi informasi kepada pengunjung tentang harga yang harus dibayar | Table 3 would like you to bring them their cheque. |
| black coffee adjective + noun | kopi tanpa campuran susu | Should I bring some cream, or do you take your coffee black? |
| boil verb | cara memasak dengan memasukkan bahan makanan ke dalam air mendidih | We usually boil the potatoes first so that they will cook faster. |
| book off verb | memesan hari libur kepada tempat bekerja | I need to book off the first week of May. |
| booze noun(idiom) | alcohol | You’ve been into the booze already, haven’t you? |
| bottle opener noun | pembuka botol | All of the servers keep bottle openers on their keychains. |
| bread basket noun | keranjang yang berisi roti | I’ll bring you a bread basket to hold the kids down until dinner. |
| buffet noun | makanan yang disajikan, dipilih dan diambil langsung oleh pembeli | The plates and everything you need are up at the buffet. |
| burnt adjective | gosong | The toast is burnt around the edges. |
| buspan noun | wadah karet untuk mengumpulkan piring kotor | The buspan is stacked so high it’s too heavy for me to carry. |
| busboy, busser noun | orang yang membersihkan dan mengatur meja di restaurant | Ask the busboy to help you bring out all of the food. |
| cash noun | uang tunai | I don’t have any cash. Do you accept Visa? |
| cashier noun | petugas tempat kita membayar | We don’t have a cashier; you have to pay your server. |
| charge verb | menambahkan biaya | I will have to charge you an extra dollar to add ice cream. |
| check on verb | memastikan kepuasan pelanggan | You should always check on your guests about two minutes after you serve the meal. |
| chef noun | staff yang menyiapkan makanan secara profesional | Our head chef is one of the best cooks in town. |
| clear verb | membersihkan | You need to clear this table and set it for four. |
| cocktail noun | minuman beralkohol yang dicampur dengan juice | Would anyone care for a cocktail on this warm sunny day? |
| coffee maker noun | mesin pembuat kopi | You need to teach the new waitress how to operate the coffee maker. |
| coffee round noun | menawarkan kopi | Let’s ask the busboy to do a coffee round while we take a smoke break. |
| combo, combination noun | campuran | The combo platter has veggies, ribs, and chicken fingers. |
| comment card noun | kertas untuk konsumen memberikan komen mengenai servis atau makanan di restaurant tersebut | When she asked for a comment card I knew she was going to complain about the food. |
| complaint noun | komplain | The guest brought his complaint to the manager. |
| condiments noun | tipe saus yang digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan, contohnya mustard | All of the condiments you should need are on the table. |
| cook verb/noun | proses memasak makanan | The guest says that this chicken isn’t cooked enough. |
| corkscrew noun | alat untuk membuka tutup kayu pada botol wine | You will need to learn how to work a corkscrew before you start bartending. |
| coupon noun | kartu yang biasanya berisi nilai diskon | Your coupon is only valid for food, not for alcoholic drinks. |
| complimentary adjective | bebas biaya | The desserts are complimentary because the dinner took so long. |
| creamer noun | krim untuk kopi | Will you need more than two creamers for your coffee? |
| credit card noun | kartu kredit | You forgot to sign your credit card slip. |
| customer, guest noun | pembeli | It is our policy that the customer is always right. |
| customer service noun | treatment of guests | Our restaurant got the award for having the best customer service this year. |
| cutlery, silverware, utensils noun | alat makan | In a fine dining restaurant the staff has to polish the silverware. |
| cut off verb | berhenti memberikan alkohol kepada pembeli | I cut off the man with the beard because he’d had too much to drink. |
| deep fried adjective | dimasak dalam wadah besar berisi minyak panas | Most of the appetizers on our menu are deep fried. |
| defrost, thaw verb | memindahkan makanan beku | Don’t forget to defrost some pies for tomorrow. |
| delicious adjective | enak | The cookies were so delicious they were gone in half an hour. |
| delivery noun | mengantar makanan ke rumah | Do you have delivery or do we have to come in to eat? |
| dessert noun | makanan penutup | I think we’re too full to have dessert tonight. |
| dirty dishes adjective + noun | piring kotor | I’ll just clear these dirty dishes and make some room for you. |
| discount noun | potongan harga | We got a discount because we are regular customers. |
| dishpit noun | area di restaurant untuk meletakkan piring-piring kotor | Jody is not going to want to go into the dishpit today. |
| dishwasher noun | staff/mesin yang membersihkan piring kotor | Can you bring the dishwasher these pans to clean? |
| doggie bag noun | makanan yang tidak habis dan dibungkus untuk dibawa pulang | I can’t finish my steak, but I’ll take a doggie bag. |
| double noun | dua gelas shot dalam satu gelas alkohol | Make that a double in a tall glass, please. |
| dressing noun | liquid topping untuk salads | Would you like Italian or French dressing? |
| dry adjective | tanpa saus | I’ll have dry toast with two eggs. |
| entrée, main course noun | makanan utama (after appetizer, before dessert) | The entrées are after the lunch specials on page 6 of the menu. |
| fast-food noun | makanan cepat saji, biasanya harga makanan ini tergolong murah | We don’t provide table service. This is a fast-food restaurant. |
| fine dining noun | sajian makan yang mewah | The waiters wear bowties because it’s a fine dining restaurant. |
| free refills adjective + noun | isi ulang tanpa biaya tambahan | Have all of the soda you want; it’s free refills here. |
| fry verb | menggoreng | Don’t fry the vegetables too long or they will go soggy. |
Mau tahu info lengkap lainnya? Datang langsung ke Jl. Raya Sesetan gg Taman Sari no 21 – Bali atau segera telepon ke nomor 08123 77 111 23 untuk ikut kelas dengan penawaran menarik sekarang juga!
LEC Bali, We are your English solution!
mungkin kita sering masih bingung, dalam menggunakan kata kata di bawah ini, yuk kita kepoin satu satu Mr : Panggilan semua laki laki ( umum ) dan laki laki dewasa Sir : untuk semua laki laki ( formal ) dan biasa juga untuk yang tidak terlalu kenal Mrs : digunakan untuk perempaun yang sudah […]
sering kali kita masih bingung dalam menggunakan kedua kata tersebut, khususnya bagi mereka yang masih baru belajar bahasa inggris, nah untuk yang belum mengerti penggunaan keduanya , mari kita bahas bersama sama Have finished, adalah present perfect, yang mana kita artikan adalah suatu kegiatan yang dilakukan dari dulu dan sampai saat ini masih berlanjut contohnya […]
Kita pastinya tidak asing dengan kedua kata tersebut, namun, walau mempunyai arti yang sama, yaitu harus, tetap mempunyai perbedaan loh, yuk kita cari tau letak perbedaannya. Must adalah kewajiban atau keharusan yang berasal dari diri sendiri, dan tidak ada campur tangan orang lain, dan keharusan ini bukan suatu hukuman . dan bisa juga bermakna, menunjukkan […]
Dalam belajar Bahasa inggris, kita pastinya ingin bisa langsung lancar berkomunikasi dengan teman kita, atau bahkan dengan natice sekalipun, tapi taukah kita, bahwa kita membutuhkan kata sampung untuk membuat percakan tersebut nyambung.nah berikut ini beberapa kata sambung yang sering kita pakai, yaitu So = jadi Even = bahkan […]
Lec bali, sebagai salah satu kursus Bahasa inggris yang sedang berkembang dibali, selalu berusaha untuk memberikan hasil yang lebih maksimal, sehingga apa yang menjadi target, dari company tersebut bisa di wujudkan, yaitu karyawan atau staff yang bisa menguasai Bahasa inggris yang baik dab benar, dan juga, dengan kemampuan Bahasa inggris tersebut, diharapkan mampu memberikan feedback […]
Begitu banyak kursus Bahasa inggris yang sedang menjamur dibali, tentunya kita harus jeli memilih yang mana yang terbaik untuk kita, agar target yang kita ingin capai bisa terwujud, dan berikut ini ada beberapa hal yang perlu kita perhatikan Ketika untuk menjatuhkan pilihan terhadap kursus tersebut. Program pengajaran / system pengajaran Program pengajaran sangat penting untuk […]
beberapa contoh Homonim yang perlu kita ketahui dalam bahasa inggris, untuk meningkatkan kemampuan bahasa inggris kita. DATE Date bisa berarti tanggal, dan bisa juga bermakna kencan. Contoh What date is today? ( tanggal berapa hari ini ) What did you think our date last night ? ( bagaimana pendapat kamu kencan kita semalam? WATCH Watch […]
Interview, kadang menjadi momok yang sangat tidak mengenakkan ketika kita melamar kerja, dan pastinya semuanya pasti melewatinya, oleh karena itu berikut ini kita lampirkan beberapa pertanyaan pertanyaan yang sering muncul di sesi interview, yang mungkin bisa membantu nantinya. Tell me about your self Tell me about your education background ? Do you have job experiences […]
Pastinya ketika kata tersebut tidak asing lagi bagi kita, karena memang sudah sering kita gunakan, tapi apakah kita sudah bisa menggunakannya dengan benar? Karena walau artinya ketiga kata tersebut Malu, tetapi tetap mempunyai arti yang berbeda, yuk kita Bahas satu satu. Shy. Shy adalah malu dan berfungsi sebagai kata sifat, dan untuk jenis kata ini, […]
Alung Linggasays:
Thanks
Doreen Claybaughsays:
I really enjoy the article.Thanks Again. Awesome.
Alung Linggasays:
thanks